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鰻魚媽回台灣時有到台南吃吃喝喝之旅, 其中一站到義豐冬瓜茶行(赤崁樓旁武廟前)買冬瓜茶喝, 茶行每天都有限量賣當天做好的冬瓜磚, 可以買回去自己煮冬瓜茶喝, 可是鰻魚媽去得太晚了, 遠遠的就看到今日冬瓜磚已售完的牌子, 只好摸摸鼻子到隔壁的冬瓜茶小舖買煮好的冬瓜茶喝, 沒想到點飲料時眼尖的鰻魚媽瞄到工作檯上有4包的冬瓜磚就問老闆那是可以賣的嗎? 老闆說一塊60元, 鰻魚媽毫不猶豫就跟老闆說我全部要了!!!!
這就是鰻魚媽辛辛苦苦從台灣帶回美國的冬瓜磚, 這麼一塊要用6000c.c.的水來煮開
這就是ㄧ大鍋6000c.c.正在熬煮的冬瓜茶
鰻魚媽把煮好的冬瓜茶拿一些加了"吉利丁"做成好吃的"菜燕"(台語發音), 旁邊的一杯就是好喝又甜的冬瓜茶
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公主生活日記 (3)
